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アウトドア・スモーカー 一覧

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進誠産業 スモークチップ リンゴ

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スモークウッド(サクラ) 

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 スモーク用チップ(1袋500g入)<サクラ>

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スモークウッド(ヒッコリー) 

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種類リンゴ容量500g特徴広ポークなど癖のある肉類に炭にすばやく手軽に火が付【特長】日本では最もポピ欧米で最もポピュラー、香
葉樹の樹皮を取り除き、純向いています。けられるチャコールスターュラー。香りが強く、クセりも良くオールマイティ
粋な木質部だけをチップにター機能付きグリル使用時のある食品に合わせて使う
しました。使い方使用法はサイズ:[焼面サイズ]約3。マトンやポーク向き。
、チップをスモーク皿に一0×62[使用時サイズ
つかみか二つかみ入れてガ]約65×36.4&times
スコンロや電熱器または固;72(h)収納時サイズ:約6
形燃料等の上に直接置いて5×36.4×15.3
熱して発煙させます。燃え(h)重量:約8.2Kg容量:
つきて煙が出なくなったら装備:チャコールスタータ
、さらにチップを加えますー 材質:スチール、他 
。 ★スモークチップの特徴付属品:焼網 お花見フェ
★サクラ使用度の高い一番
人気の燻製材です。香りが
強いので、サンマ、豚肉な
どの食材によくなじみます
。ナ ラあまりくせはあり
ませんが、色つきはかなり
濃い方なので魚に使用する
ときれいな色に仕上がりま
す。クルミくせはなく肉類
や魚類に広く使用できます
。煙が多く出て、色も濃く
付きますので、アウトドア
向きな燻煙材です。リンゴ
果物特有の甘い香りがあり
、くせのない鶏肉や白身魚
などに合います。ヒッコリ
ー北米では一番幅広く利用
されていて、ベーコンやハ
ム、スモークサーモンには
最適です。ブ ナナラと同
様に色つきがいいので魚に
合います。ヨーロッパでは
ハムやソーセージなど肉類
にも多く使われています。
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